| Размер | Цена | Кол-во | В корзину |
|---|---|---|---|
| Барная станция 1800х800х850 мм. |
80000.00₽
|
||
| Заказать по вашим размерам, товар под заказ |
Предприятия общепита требуют гибких решений для организации барной зоны. Барные модули позволяют быстро адаптировать пространство под формат заведения. Оборудование применяют в барах, ресторанах, отелях и на мобильных площадках.
Барный модуль — это профессиональное оборудование из нержавеющей стали, которое объединяет функциональные зоны для приготовления и подачи напитков. Модульная стойка оптимизирует рабочее пространство бармена, которое соответствует требованиям СанПиН и ГОСТ для безопасной эксплуатации в общепите.
Модульная конструкция позволяет собирать стойку под задачи заведения. Нержавеющая сталь выдерживает влажную среду и дезинфекци, ускоряет обслуживание гостей за счет эргономичной компоновки.
Конструктивные особенности барных модулей:
Нержавеющий каркас из сталь AISI 304 выдерживает нагрузку до 200 кг
Модуль стыкуется с другим оборудованием без зазоров и щелей
Стойка имеет дренажную зону с сотами для отвода жидкости
Барный модуль сокращает маршрут бармена между зонами приготовления
Стойка с интегрированным холодильником поддерживает температуру ингредиентов
Мобильный модуль на колесах упрощает перепланировку зала
Барный модуль подбирают исходя из потока гостей и ассортимента напитков. Прямая стойка подходит для малого бара. Угловой модуль оптимизирует пространство в ресторане. П-образная конфигурация работает на высокой проходимости.
Нержавеющую сталь легко очищать от следов алкоголя и сиропа. Модуль комплектуется по техническому заданию: мойка, холодильник, ледогенератор. Стойка проходит предпродажную проверку на герметичность узлов.
|
Параметр |
Модуль базовый (прямой) |
Модуль угловой с охлаждением |
Модуль премиум (комплексный) |
|
Материал корпуса |
Нержавеющая сталь AISI 430 |
Нержавеющая сталь AISI 304 |
Нержавеющая сталь AISI 304 усиленная |
|
Конфигурация стойка |
Прямая 1200 мм |
Угловая 1500×1500 мм |
П-образная 2400×1200 мм |
|
Функционал модуль |
Рабочая поверхность + полка |
+ мойка, дренаж, борт |
+ холодильник, ледогенератор, соты |
|
Мобильный вариант |
Нет |
Опционально (колеса с тормозом) |
В базе: 4 колеса + фиксаторы |
|
Нагрузка (кг) |
100 |
150 |
250 |
|
Назначение |
Кофейня, малый бар |
Ресторан, лаунж-зона |
Ночной клуб, кейтеринг, фуд-корт |
|
Цена (руб.) |
от 38 000 |
от 76 500 |
от 145 000 |
Оборудование должно соствовать ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества пищевых продуктов». СанПиН 2.3/2.4.3590-20 регламентирует гигиену приготовления напитков. Нержавеющий материал проходит сертификацию на безопасность контакта с пищевой продукцией.
Барный модуль не должен иметь скрытых полостей и острых кромок. Стойка комплектуется паспортом соответствия стандарту перед отгрузкой. Модульная система проверяется на герметичность слива и устойчивость каркаса.
Критерии выбора модуля для бара:
Нержавеющий каркас должен иметь толщину стали не менее 1,0 мм
Стойка с регулируемым бортом предотвращает падение посуды
Модуль с быстрым доступом к коммуникациям упрощает сервисное обслуживание
Купить сертифицированное оборудование рекомендуется только у официальных поставщиков пищепрома. Компания Инокс предлагает барные модули с гарантией качества. Стойка изготавливается под технические требования заказчика.
Нержавейка и модульная компоновка обеспечивают долгий срок службы. Бар выигрывает от стандартизации рабочих процессов. Барный модуль окупается за 10–16 месяцев активной эксплуатации.
Можно ли собрать барную стойку из нескольких модулей?
Да. Модульная система позволяет комбинировать прямые, угловые и мобильные блоки. Стойка собирается под габариты помещения с сохранением эргономики и стандартов СанПиН.
Какой материал каркаса выбрать для интенсивной эксплуатации?
Нержавеющий сталь марки AISI 304 служит 10+ лет без коррозии. Модуль из этого материала выдерживает ежедневный контакт с влагой, спиртом и моющими средствами.
Входит ли монтаж барной стойки в стоимость заказа?
Базовая цена включает комплект для самостоятельной сборки. Профессиональный монтаж модуль доступен как опция при заказе через сайт Инокс.
Подходит ли мобильный барный модуль для уличных мероприятий?
Да. Мобильный модуль на колесах с фиксаторами устойчив на ровной площадке. Нержавеющий корпус выдерживает сезонные перепады температур при эксплуатации на открытом воздухе.
Можно ли интегрировать холодильник в барный модуль после покупки?
Да. Конструкция стойки предусматривает установку охлаждающего оборудования. Модуль дорабатывают в сервисном центре Инокс по техническому заданию клиента.